MOULIN DE LIMAYRAC

Cette année pour la première fois j'ai fait un apéritif au coing. Cela faisait longtemps que je voulais essayer, mais à chaque fois j'oubliais de garder des ...

Nous avons refait la porte de la serre en recyclant des planches de plancher. Le bois est recouvert d'une peinture maison naturelle très résistante aux intem...

Nous avons recyclé quelques palettes pour construire notre nouveau poulailler. Plus grand, mieux isolé pour le confort de nos poulettes...

J'aime relevé les fruits avec d'autres saveurs Figues-orange du Lot, Melon-pamplemousse, abricot romarin, mûres lavande, courgette aux épices, fraises pastis...

Elles sont prêtes à être récoltées, fin avril. Elles font de déliceuses tartes à la tomme fraiche de l'Aubrac et les oeufs de nos poules...

Nous serons heureux de partager cette recette lors de votre séjour...Création maison ainsi que la marmelade citron fleurs de sureaux.

C'est en septembre que nous préparons cette crème pour vous proposer un kir maison lors de votre séjour à la table d'hôtes. A partir de juin nous vous propos...

Après avoir récolté les pommes de terre début septembre, nous avons semé de l'engrais vert (moutarde et phacélie) pour couvrir le sol d'un paillis pendant l'...

Cet été nous avons eu une bonne production de fraises et j'ai donc fait de la confiture. Le pastis reléve le goût de la fraise et donne une belle couleur rou...

Cette année grâce au paillage (feuilles mortes, tonte, cartons et bâche de maréchage nous avons pu améliorer le sol (microfaune, prévenir contre l'érosion du...

Nous avions trop de courgettes donc j'en ai fait de la confiture en l'aromatisant avec du citron, gingembre et cardamone. On ne serait pas qu'il y a de la co...

Chez nous c'est mi juillet que nous ramassons environ 5kg de groseilles pour faire cette déliceuse gelée pour acompagner le pain de campagne au petit-déjeuner