Galettes suédoises aux flocons d'avoine
9 févr. 2021
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Dernière mise à jour : 6 avr. 2021
Croustillantes et délicieuses, un plein d'énergie après une randonnée...
Je vous propose une recette moins calorique que celles sur le net.
120g flocons d’avoine, 50g de beurre, 75g de sucre cassonade ou autre, 1 blanc d’œuf ou entier, 1 c à c de farine et de levure chimique. 8 à 10 minutes à 170°. Idéal pour nos hôtes qui viennent randonner et qui prennent le pique-nique que nous proposons.
Le fika suédois : une pause gourmande et saine
Les galettes aux flocons d'avoine illustrent à merveille la philosophie nordique du fika, cette pause café qui invite à ralentir. L'avoine, céréale riche en fibres, offre un index glycémique bas idéal pour la santé. Pour profiter de ces moments de détente chez soi, il est agréable de porter des vêtements confortables, comme ceux disponibles ici ou via ce site de pantalon chino.